Печень по строгановски в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 131 кКал.
Вкусный ужин всего за 20 минут! Готовь и наслаждайся!
Почему я люблю готовить печень в мультиварке? Она получается не жесткой, а наоборот: сочной, нежной, мягкой и еще, как бонус, готовится намного быстрее, чем на огне. Попробуйте приготовить так печень и этот метод станет настоящим маст-хэвом для вас!
Видео рецепт
Рецепт печени по строгановски в мультиварке
Ингредиенты
- Печень свиная - 500 г
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Лук - 100 г
- Пшеничная мука - 20 г
- Вода - 100 мл
- Сметана - 100 г
- Томатная паста - 20 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Печень очищаем от пленок, промываем под проточной водой, нарезаем брусочками. Лук очищаем, режем полукольцами.
Выкладываем печень в чашу мультиварки, выбираем режим "Пар", тип продукта - "Овощи", время приготовления - 10 минут. Обжариваем печенку (при открытой крышке) на подсолнечном масле, постоянно помешивая. После чего добавляем подготовленный лук и продолжаем обжаривать еще 2-3 минуты.
В отдельную емкость высыпаем муку, выливаем воду, добавляем сметану, томатную пасту, соль, сахар и черный молотый перец. Перемешиваем с помощью венчика до однородности.
Вливаем соус в чашу мультиварки, перемешиваем, закрываем крышку и готовим оставшееся время (5-6 минут), после чего, не открывая крышку, оставляем на "подогреве" еще 5-7 минут.
Да, это правда, блюдо полностью готово! Да, всего за 20-25 минут!
Ну что ж, подавайте на стол, например, с отварной картошечкой.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Это мой самый любимый рецепт печени по строгановски в мультиварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Яся, аппетитно - чудо!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик печени по строгановски в мультиварке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить печень говядины cookingfor.ru/goryachee/pechen/pechen-govyadiny.
Отличный вариант приготовления печени по строгановски в мультиварке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Яся, рецептам.
Спасибо за рецепт печени по строгановски в мультиварке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!