Вкусная куриная печень

Элька Серкова
Рецепт от Элька Серкова

Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 133 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.

Рецепт вкусной куриной печени
Фото вкусной куриной печени.

Потрясающий рецепт самой вкусной куриной печени с соусом. Приготовить по этому рецепту сможет каждый, к тому же это не займет у вас много времени.

Рецепт вкусной куриной печени

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  133 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Ужин

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриной печени
  • 2 средние луковицы
  • 1 среднее яблоко (кислых сортов)
  • 100 мл чистой воды
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. муки
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

Куриную печень промыть и удалить кусочки жира с прожилками. Порезать ее небольшими кусочками. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. Яблоко вымыть и очистить от семян, натереть мякоть на мелкой терке и сложить в небольшую миску.

К измельченному яблоку добавить томатную пасту. В отдельной емкости смешать муку с водой, тщательно размешать, чтобы не образовалось комочков. Вылить мучную смесь к яблочно-томатной массе и перемешать. Добавить соль, перец по вкусу.

На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и выложить лук. Жарить его до золотистого цвета в течение 2-3 минут, помешивая. Затем добавить куриную печень и перемешать.

Обжаривать все вместе около 5 минут на сильном огне, помешивая. Спустя указанное время влить яблочный соус, перемешать и продолжать тушить куриную печень еще 3-5 минут. Посолить и поперчить блюдо по вкусу, по желанию добавить измельченную зелень.

Снять сковороду с огня и накрыть крышкой на 5 минут. Самая вкусная куриная печень готова. Разложить ее по тарелкам, полить соусом и подавать к любому гарниру на ваш вкус. Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
adoror1972
adoror1972

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит вкусную куриную печень
спасибо за рецепт…

lika
lika

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

alexold
alexold

Элька, спасибо за новый вариант вкусной куриной печени.
Нужно будет обязательно попробовать

Тоня Яковенко
Тоня Яковенко

Приготовила вкусную куриную печень по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

yasha80
yasha80

Сделала печень куриную в сметане. Всем советую!

hendai
hendai

Все понятно и наглядно.
Готовить с Элька одно удовольствие!

Роза Морена
Роза Морена

Элька, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

unerorou
unerorou

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

rotach
rotach

Спасибо большое за замечательный рецепт вкусной куриной печени.

Евгения Сапрыкина
Евгения Сапрыкина

Элька, спасибо за рецепт вкусной куриной печени! Обязательно приготовлю :)

Яся Кондусова
Яся Кондусова

Элька, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Элька Коломоец
Элька Коломоец

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

olga
olga

Спасибо за рецепт вкусной куриной печени, он мне пригодился.

tasha86
tasha86

Я тоже делала вкусную куриную печень.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Евгения Сапрыкина
Евгения Сапрыкина

Потрясающий рецепт вкусной куриной печени!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

serafima81
serafima81

Я пошла делать как у вас!!!

Пташкина Лилия
Пташкина Лилия

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

laret2004
laret2004

Спасибо большое, Элька, освежила в памяти рецепт вкусной куриной печени!
порадую любимого.

alesya84
alesya84

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт вкусной куриной печени разочаровал.
Никому не понравилось(

sokolenko_92
sokolenko_92

УРА!!! Свершилось!
Я сделала вкусную куриную печень!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Рипяк Катарина
Рипяк Катарина

Настя, спасибо за рецепт!