Куриная печень в сметане
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 511 кКал.
Рецепт куриной печени в сметане
На гарнир картофельное пюре или рис. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриная печень 600 г
- Сметана 20%-ная 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать. Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки.
Обжарить до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле.
Добавить печень. Обжаривать минут 5-7, пока не пропадет красный цвет.
Посолить, поперчить.
Залить сметаной. Тушить на среднем огне минут 10.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо!
Все здорово получилось!
Делаю куриную печень в сметане который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня буду готовить!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Забрала в закладки http://cookingfor.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya-v-smetane с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Как вкусно! У меня муж любитель куриной печени в сметане.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Куриная печень в сметане — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо, Natalia!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриную печень в сметане как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
АААААА как вкусно глядя на куриную печень в сметане слюнки потекли ручьем!!:D
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сделала куриную печень в сметане впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!