Тесто на пельмени классическое
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал.
Домашние пельмени это одно из любимых блюд многих людей. Они собирают всю семью во время приготовления, а потом и за столом. Выбор рецепта теста так же важен, как и начинка для изделий.
Видео рецепт
Рецепт теста на пельмени классическое
Фарш выбирайте любой (мясной или куриный). Этот же вариант подойдет и для вареников, поскольку он имеет всем знакомый вкус. Поэтому я хочу поделиться с вами тем, как приготовить тесто на пельмени (классический рецепт). После, замешивая, оставьте его на 30 минут, а только потом раскатывайте.
Ингредиенты
- Мука — 500 г
- Вода — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Манка — 1 Щепотка
Как приготовить
Муку просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него добавьте яйцо, масло и манку.
Отдельно смешайте воду с солью. Затем влейте ее в мучную массу. Перемешайте ложкой.
Тесто вымешивайте около 10 минут, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставьте готовое тесто при комнатной температуре на 20-30 минут.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Очень аппетитно!
Забрала рецептик теста на пельмени классическое в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от теста на пельмени классическое.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Алена, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!