Детский плов с курицей

ursem1997
Рецепт от ursem1997

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 132 кКал.

Рецепт детского плова с курицей
Фото детского плова с курицей.

Если у вас есть маленькие дети, то приготовьте им плов по этому рецепту. Просто, быстро и полезно!

Видео рецепт

Рецепт детского плова с курицей

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  132 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1 шт.
  • Рис пропаренный - 150 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 150 мл

Как приготовить

До того как моя внучка попросила у меня плов, как в детском саду, я и понятия не имела, что для детей можно готовить другой плов. Как оказалось, внучка моя права, детский плов отличается от обычного отсутствием большинства специй, да и готовится плов на небольшом количестве растительного масла. А мясо для детского плова берется куриное. Желательно филе или бедрышки, но с них обязательно нужно снять кожу.

Теперь, когда мы определились с тем, каким должен быть детский плов с курицей, давайте приступим к его приготовлению. Подготовим все продукты.

Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком.

Шаг 2: детского плова с курицей

Морковь очистим от кожуры и натрем на средней терке.

Шаг 3: детского плова с курицей

В сковороде спассеруем лук и морковь до мягкости - 3-4 минуты на среднем огне на растительном масле (можно обойтись и без него, просто к овощам добавить 2 ст. л. воды и припустить овощи до мягкости).

Шаг 4: детского плова с курицей

С куриного мяса снимаем кожу. Нарезаем куриную мякоть небольшими кубиками.

Шаг 5: детского плова с курицей

Добавляем в сковороду к овощам нарезанное куриное филе. Солим мясо с овощами по вкусу. Обжариваем мясо 5 минут, помешивая. Мясо не должно зарумяниться, только побелеть.

Шаг 6: детского плова с курицей

Вливаем в сковороду 100-150 мл воды и тушим куриное мясо с овощами 20 минут, до готовности мяса.

Шаг 7: детского плова с курицей

Пока готовится мясо с овощами, отварим рис для плова. Для этого возьмем пропаренный рис, он готовится всего 7-8 минут и получается "риска к риске", как говорит моя внучка, т. е. "рисинка к рисинке". Отваренный рис отбрасываем на дуршлаг и даем стечь воде.

Шаг 8: детского плова с курицей

Выкладываем рис в сковороду за 5 минут до готовности мяса. Перемешиваем рис с мясом и овощами и тушим детский плов с курицей еще 5 минут.

Шаг 9: детского плова с курицей

Готовый плов подаем с кусочками свежих овощей. Скажу честно, именно благодаря плову с курицей для детей мне удалось впихнуть во внучку все эти овощи, которые она обычно неохотно кушает.

Шаг 10: детского плова с курицей

Готовьте для своих деток и кормите их вкусно и полезно!

Шаг 11: детского плова с курицей

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
shevlyakova_94
shevlyakova_94

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

etisenou
etisenou

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

endore1996
endore1996

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Аня Кипрушова
Аня Кипрушова

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

heneeta
heneeta

Обязательно попробую детский плов с курицей, это вкусно.

marta72
marta72

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

zhenya86
zhenya86

Однозначно в закладки, как и рецепт плова с курицей и грибами.

tasya77
tasya77

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Успенко Светлана
Успенко Светлана

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Мирослава Сокол
Мирослава Сокол

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!