Овощной плов с курицей
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 96 кКал.
Готовим ароматный овощной плов с курицей!
Рецепт овощного плова с курицей
Ингредиенты
- куриное филе - 300 г
- тыква - 300 г
- рис Для плова ТМ «Националь» - 170 г
- лук-порей - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- горошек зеленый замороженный - 100 г
- чеснок - 1 головка
- кинза свежая - 1 пучок
- тимьян свежий - 1 пучок
- растительное масло - 3 ст.л.
- кориандр молотый - 1 щепотка
- тмин молотый - 2 щепотки
- куркума - 2 щепотки
- лавровый лист - 2 шт.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- помидоры - 300 г
Как приготовить
Для приготовления плова нам понадобятся следующие ингредиенты.
Духовку предварительно разогреть до 180 С. Тыкву почистить и нарезать кусочками по 3 см. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Все остальные овощи тоже нарезать.
В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо.
Добавить листья тимьяна, лавровый лист, кориандр, тмин, куркуму и красный перец, перемешать.
Курицу нарезать длинными узкими полосками, нарезанный лук-порей и тыкву отправить в сковороду и все перемешать. Готовить 5 минут.
Рис Для плова ТМ Националь всыпать в сковороду.
Влить бульон, добавить зеленый горошек и помидоры. Довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и переставить в духовку. Готовить 30 40 минут, пока рис не станет мягким, и большая часть жидкости не впитается.
Достать из духовки и разрыхлить рис. Снова закрыть крышкой и оставить на 3 5 минут. Кинзу или петрушку мелко порубить. Готовый рис поперчить, посыпать нарубленной зеленью и подавать.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Рецептик овощного плова с курицей прямо специально для меня.
Спасибо большое!!!
очень понравилось овощной плов с курицей,легко и просто.
Искренне спасибо, ichurd.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида овощного плова с курицей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Рецепт овощного плова с курицей очень вкусный. Так же часто готовлю овощной плов с грибами.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо огромное за рецепт! овощной плов с курицей супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала овощной плов с курицей «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Отлично, овощной плов с курицей — супер, понравилось всем!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Ichurd, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Ichurd, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спс)
оч понравилось)
Ichurd, большое спасибо за рецепт овощного плова с курицей!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощного плова с курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик овощного плова с курицей
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.