Плов из гречки по-русски
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 89 кКал.
Плов можно приготовить не только из риса, а из гречки. Ни чем не хуже традиционного плова. Готовится быстро. В итоге получаем рассыпчатый, вкусный плов.
Рецепт плова из гречки по-русски
Ингредиенты
- Гречка сухая 700 г (на 8-9 порций)
- Мясо любое 500 г
- Лук репчатый 4 большие головки
- Морковь 3 шт. (большие)
- Масло растительное 200 мл
- Соль и чёрный перец перец по вкусу
Как приготовить
Вот продукты которые нам понадобятся.
Гречку несколько раз промыть под проточной водой. Затем залить холодной водой. И пусть стоит пока будем готовить овощи.
Разогреть казан, влить масло, дать маслу хорошо нагреться. Добавить мясо нарезанное на крупные кубики. И мешая, обжарить мясо.
Лук репчатый нарезать полукольцами.
Морковь нашинковать соломкой или натереть на корейской тёрке.
К мясу добавить лук репчатый.
Когда лук приобретёт лёгкую прозрачность, то добавить к луку морковь. Готовить до лёгкой готовности овощей.
У гречки слить жидкость, выложить её поверх овощей.
Добавить холодную воду. Расстояние от гречки, вода должна составлять примерно 1 см. Накрыть крышкой.
Через 15 минут открыть крышку. Посолить и поперчить плов. Перемешать. Закрыть опять крышку, убавить огонь на маленький, и довести блюдо до готовности.
Выложить плов из гречки на блюдо.
Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Да плов из гречки по-русски так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ripyak_96, спасибо!
Ох, какая вкуснятина!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО шаха плов.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень своевременно выставлен рецепт. ripyak_96, Спасибо!
Ripyak_96, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт плова из гречки по-русски!
Приготовила плов из гречки по-русски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепт просто бомба!!!!
плов из гречки по-русски готовить просто и не долго!
А я сделала плов из гречки по-русски, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Ripyak_96, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт плова из гречки по-русски!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант плова из гречки по-русски
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за рецепт, готовила плов из гречки по-русски на день рождения сестры
Всем понравилось
Обожаю плов из гречки по-русски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ripyak_96, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт плова из гречки по-русски!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ripyak_96, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!