Плов с черносливом и курагой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 898 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
В осенние и зимние дни, когда на улице становится холодно, нам особенно хочется тепла и уюта, поэтому сегодня мы будем готовить невероятно солнечный летний плов с черносливом и курагой.
Видео рецепт
Рецепт плова с черносливом и курагой
Я очень люблю еду, которая поднимает настроение, и этот простой рецепт плова с черносливом и курагой как раз относится к такой категории. Здесь так много оранжевого цвета и такой потрясающий летний вкус, что на время можно забыть о том, какая погода за окном. А еще такое замечательное блюдо очень понравится детям, и они с удовольствием скушают даже несколько тарелочек, так что этот плов станет любимым лакомством для всей семьи. А вы только представьте, какой замечательный аромат будет разноситься по всей квартире - словами не описать, тут уж лучше самим попробовать. И сейчас я расскажу вам, как приготовить плов с черносливом и курагой, а вы устройте небольшой праздник для своих родных и близких и приготовьте им потрясающий сладкий ужин.
Ингредиенты
- Рис — 1 стак.
- Чернослив — 100 г
- Курага — 100 г
- Морковь — 1-2 шт.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Сахар — По вкусу
- Мед — По вкусу
Как приготовить
Для начала займемся подготовкой ингредиентов: курагу нарезаем брусочками.
Чернослив так же режем на небольшие бруски.
Морковь чистим и трем на крупной терке.
В сковороде с высоким краями растапливаем примерно две ложки сливочного масла.
Выкладываем на сковороду морковь и жарим ее на среднем огне в течение 2-3 минут.
Теперь добавляем нарезанный чернослив и курагу, все вместе жарим еще 10-15 минут.
Рис несколько раз промываем под холодной водой.
Выкладываем рис на сковороду и аккуратно распределяем его по всему периметру.
Теперь вливаем воду так, чтобы жидкость поднималась над рисом на 1-1,5 сантиметра, добавляем сахар и мед по вкусу.
Тушим на медленном огне до полной готовности риса и испарения воды.
Готовый рис перемешиваем и раскладываем по тарелочкам, украсив фруктами и медом. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала плов с черносливом и курагой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим плов с черносливом и курагой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
А я посматриваю на рецепт шаха плов, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо за шедевры!!!
Сегодня первый раз готовила плов с черносливом и курагой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Майя, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я тоже заприметила плов с черносливом и курагой, да пока еще руки не дошли.
Приготовила плов с черносливом и курагой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень красиво! И вкусно!
Сделала по вашему рецепту плов с черносливом и курагой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
А я всегда готовлю с Майя и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Майя, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!