Плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 238 кКал. Нам понадобится Микроволновка.
Рецепт плова с курицей, грибами и овощами в микроволновке
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 250 мл куриного / овощного бульона
- 225 г овощной смеси
- 150 г длиннозерного риса
- 125 г шампиньонов
- 4 помидора
- 2 головки репчатого лука
- 2 головки лука порея
- 1-2 cт.л. рубленой зелени
- 1 cт.л. сливочного масла
- 1-2 ч.л. красного молотого перца
- перец черный молотый
- соль
Специальное оборудование:
Микроволновка
Как приготовить
Большую посуду для СВЧ печей поставить в микроволновку и при полной мощности разогреть на протяжении 7 минут.
Посредством скалки раскатать каждое куриное филе, нарезать их кубиками так, чтобы одна сторона равнялась 4 см.
Маслом сливочным промазать нагретую емкость, сложить в нее подготовленное куриное мясо и чуть прижать.
Далее, не накрывая крышкой, обжарить мясо в течение 4-х минут на полной мощности, перевернуть на другую сторону и обжарить еще 1 минуту, не уменьшая мощность.
Курицу посолить, поперчить красным и черным перцем, добавить рис, влить куриный или овощной бульон, закрыть посуду крышкой, все при той же полной мощности варить блюдо 6 минут, спустя 5 минут после того, как оно закипит, его необходимо размешать.
В рисово-мясную массу положить грибы, овощи (за исключением зелени) и овощную смесь из очищенной брюквы, репы, горошка и моркови, тщательно перемешать, в очередной раз добавить перец и соль, опять накрыть емкость крышкой, тушить плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке на всей мощности 3 минуты, после чего все еще раз размешать и закрыть крышкой.
Мощность микроволновой печи убавить до средней и не больше 1 минуты готовить, в течение этой минуты плов следует перемешать дважды.
В конце достать посуду из микроволновки, не снимая крышки, плов на 10 минут оставить при комнатной температуре, снова посолить и поперчить, посыпать сверху рубленой петрушкой и подать со свежим багетом.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт плова с курицей, грибами и овощами в микроволновке.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Обожаю плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень вкусный рецепт плова с курицей, грибами и овощами в микроволновке, буду рада воспользоваться рецептом.
В выходные сделала плов с курицей и грибами по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))