Плов с розмарином
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 437 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, хэллоуин, семейный праздник. И все это мы будем жарить~0~тушить.
Люблю плов, но решила его обыграть
Рецепт плова с розмарином
Ингредиенты
- куриные ножки 500 г
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- рис 300 г
- масло для жарки по вкусу
- соль по вкусу
- розмарин сушеный 1 ч.л.
- кориандр 1 ч.л.
- перец горошком 10 шт.
- перец красный горький по вкусу
Как приготовить
Лук нарезаем полукольцами.
Измельчаем морковку.
Рис хорошо промываем и оставляем просушиться.
В ступке смешиваем все специи и измельчаем. Примечание: главная фишка этого блюда - розмарин. Но, т. к. он имеет очень амфорный аромат, его важно не переборщить!!
В толстостенном сотейнике разогреваем масло и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета куриные ножки.
Вынимаем ножки на тарелку.
В масле, где жарились ножки обжариваем морковь.
Когда морковь будет мягкой, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
После добавляем перец. Я брала замороженный. По-ходу дела он разморозился и спассеровался.
Когда овощи будут в нужной кондиции выкладываем к ним мясо, специи, перемешиваем и пару минут даем потушиться.
Через пару минут добавляем рис, перемешиваем и оставляем еще на минуты 2-3.
Теперь заливаем все горячей водой на два пальца выше, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться до готовности риса (40-45 мин).
По мере необходимости можно добавлять воду, главное, чтобы рис не пригорел! Приятного аппетита!!:)
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Ну вообще я не люблю плов с розмарином, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Untesiong, плов с розмарином я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо! Клевенько!
Рецепт шаха плов немного другое, но тоже интересно.
Untesiong, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом плова с розмарином.
Столько восхищений от гостей!
Очень вкусно! Люблю плов с розмарином!
Untesiong, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Untesiong, ты сама их придумала рецепт плова с розмарином?
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Попробовала приготовить плов с розмарином.
Супер!!!
Спасибо untesiong!
Вы профи!
Спасибо за рецепт
очень люблю плов с розмарином
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я еще не делала плов с розмарином, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Девочки, плов с розмарином объедение.
Супер рецепт!
untesiong, большое спасибо!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю плов с розмарином!!!
Еще раз спасибо!!!
Untesiong, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Какая вкусняшка!