Рататуй с мясом в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 326 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Много овощей - это не только вкусно, но и очень полезно. К тому же, в духовке все блюда сохраняют максимум вкуса и аромата. А мясо делает рататуй еще вкуснее и сытнее.
Видео рецепт
Рецепт рататуя с мясом в духовке
Приготовьте фарш для рататуя с мясом. Для этого смешайте с куриным фаршем измельченные лук и чеснок, а также соль и перец по вкусу. Нанесите фарш на кружки слегка обжаренных баклажан и выложите их с помидорами в форму для запекания. Добавьте кусочки масла, тертый сыр и запеките в духовке в течение 35 минут при 180 градусах. Подайте на стол с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г
- Сыр — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Баклажан — 2 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
Лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, добавьте соль и перец. Баклажаны порежьте кружками, немного обжарьте на сковороде без масла, а затем нанесите на них фарш.
Помидоры порежьте кружками и выложите с баклажанами в форму для запекания. Сверху выложите кусочки сливочного масла.
И обильно засыпьте тертым сыром.
Запеките рататуй в духовке в течение 35 минут при 180 градусах. Затем подайте на стол с вашим любимым гарниром.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Супер!
у меня нет слов .
Чудненький рецепт)))
Рататуй с мясом в духовке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить cookingfor.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-vinogradom.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо olga за то, что даёт нам возможность выбора!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Мой парень просто обожает рататуй с мясом в духовке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рататуй с мясом в духовке.
Большое тебе спасибо, olga, за такие простые, но аппетитные блюда.
Olga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)