Рататуй гриль
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 223 кКал. Рецепт рататуя гриль относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт рататуя гриль
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Цукини 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Красный лук 2 головки
- Зеленый базилик 20 г
- Оливковое масло 100 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Баклажаны нарезать ломтиками толщиной примерно 0,7 мм 1 см, точно так же поступить с цукини, сладкий перец нарезать крупными ломтиками, красный лук кольцами, а помидоры разрезать пополам.
На решетку гриля положить лист фольги для верности сложенный в несколько слоев. Сбрызнуть его оливковым маслом и обжарить на нем с двух сторон баклажаны, цукини, помидоры и лук до мягкости. В глубокой миске смешать оливковое масло с давленым чесноком, перцем и мелко нарубленным базиликом.
Перемешать с этим соусом овощи и дать им настояться.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Татьяна, я только смотрела рецепт, но уже хочу рататуй гриль приготовить!
Татьяна, рататуй гриль - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Готовится элементарно)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Вот ссылка на новый рецептик cookingfor.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-vinogradom.
Рататуй гриль просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт рататуя гриль.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо огромное за рецепт рататуя гриль!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Отличный рецепт! Спасибо, Татьяна. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я уже сделала рататуй гриль.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!