Цветной шницель

Рецепт от genda

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 672 кКал.

Фото цветного шницеля.

Также этот шницель вы можете приготовить из куриного филе. Для тех, кто любит поострее в соус можно добавить перец чили или несколько капель соуса Табаско. Перец подачей украсьте блюдо измельченной зеленью, каперсами или оливками.

Видео рецепт

Рецепт цветного шницеля

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 672 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская

Ингредиенты

Свиная вырезка 450 г
Сливки 20% 300 мл
Кукуруза консервированная 200 г
Красный болгарский перец 1 шт.
Желтый болгарский перец 1 шт.
Зеленый болгарский перец 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Пшеничная мука 2 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.

Как приготовить

Болгарские перцы очистить от семян и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать кольцами.

Мясо нарезать порционными кусками и обжарить на разогретом оливковом масле в течение 5 мин, затем вынуть из сковороды. Болгарский перец и лук обжарить в том же масле 3 мин

Добавить муку и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, аккуратно, непрерывно помешивая влить сливки. Довести до кипения.

Кукурузу вместе с мясом добавить в соус, перемешать и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 5 мин