Шницель в сухарях

yurrorrou
Рецепт от yurrorrou

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 480 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт шницеля в сухарях
Фото шницеля в сухарях.

Шницель в сухарях - прекрасный будничный обед или ужин. Готовится быстро, не требует много продуктов для приготовления. Подать можно с любым гарниром. Попробуйте.

Видео рецепт

Рецепт шницеля в сухарях

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  480 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Рецепт шницеля в сухарях, вероятно, самый простой в моей кулинарной книге. Я люблю жарить шницель в сухарях на работу. Даже холодным шницель остается очень вкусным. Подавать его можно с любым гарниром, с картофельным пюре, рисом, очень хорошо гармонирует с салатом из свежих овощей.

Ингредиенты

  • Свинина — 800 г
  • Растительное масло — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Яйца — 2 шт.
  • Солоко — 50 мл
  • Панировочные сухари — 0,5 стак.
  • Мука — 0,5 стак.

Как приготовить

Хорошо отбейте свинину, посолите, поперчите.

У вас должен получится тонкий свиной шницель.

Шаг 1: шницеля в сухарях

Взбейте молоко с яйцом. В разные плоские тарелки насыпьте панировочные сухари и муку.

Шаг 2: шницеля в сухарях

Сначала обваляйте шницель в муке.

Шаг 3: шницеля в сухарях

Затем обмокните в яично-молочную смесь.

Шаг 4: шницеля в сухарях

И теперь обваляйте шницель в сухарях.

Шаг 5: шницеля в сухарях

Обжаривайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до полной готовности мяса и до хрустящей корочки.

Шаг 6: шницеля в сухарях

Приятного аппетита.

Шаг 7: шницеля в сухарях

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
fugelom
fugelom

Yurrorrou, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

zarudko_99
zarudko_99

А как же мне хочется уже приготовить.

kirienko_76
kirienko_76

Только закончила приготовление шницеля в сухарях.
Спасибо!

hisisiton
hisisiton

Есть рецепт шницеля из фарша cookingfor.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-iz-farsha, девочки уже готовили.

frolova_84
frolova_84

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

stasya
stasya

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yurrorrou, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шницель в сухарях готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

atseras1970
atseras1970

Очень вкусно! Люблю шницель в сухарях!

ushitist
ushitist

Я пошла делать как у вас!!!

shavrina_92
shavrina_92

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

karolina
karolina

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!