Итальянские тефтели в томатном соусе

lyuda91
Рецепт от lyuda91

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 704 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник.

Рецепт итальянских тефтелей в томатном соусе
Фото итальянских тефтелей в томатном соусе.

Рецепт итальянских тефтелей в томатном соусе

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  704 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • фарш ассорти 500 г
  • чеснок 4 зуб
  • яйцо 1 шт.
  • панировочный сухари 2 ст.л.
  • петрушка 1 пуч
  • базилик 1 пуч
  • тимьян свежий по вкусу
  • масло сливочное 100 г
  • томатная паста 200 г
  • крахмал 1 ст.л.

Как приготовить

берем чеснок

чеснок режем мелко

Шаг 1: итальянских тефтелей в томатном соусе

петрушка

Шаг 2: итальянских тефтелей в томатном соусе

петрушку режем мелко

Шаг 3: итальянских тефтелей в томатном соусе

базилик

Шаг 4: итальянских тефтелей в томатном соусе

базилик так же режем мелко

Шаг 5: итальянских тефтелей в томатном соусе

в фарш добавляем соль, перец, яйцо, чеснок и зелень

Шаг 6: итальянских тефтелей в томатном соусе

и панировочные сухари

Шаг 7: итальянских тефтелей в томатном соусе

тимьян - пару веточек

Шаг 8: итальянских тефтелей в томатном соусе

фарш хорошенько перемешиваем

Шаг 9: итальянских тефтелей в томатном соусе

формируем шарики

Шаг 10: итальянских тефтелей в томатном соусе

томатную пасту перемешиваем

Шаг 11: итальянских тефтелей в томатном соусе

добавляем крахмал

Шаг 12: итальянских тефтелей в томатном соусе

и немного сливочного масла

Шаг 13: итальянских тефтелей в томатном соусе

и все тщательно перемешиваем

Шаг 14: итальянских тефтелей в томатном соусе

обжариваем на сливочном масле с обеих сторон

Шаг 15: итальянских тефтелей в томатном соусе

вливаем соус и тушим 20-25 мин

Шаг 16: итальянских тефтелей в томатном соусе

тушим-тушим:)

Шаг 17: итальянских тефтелей в томатном соусе

все готово

Шаг 18: итальянских тефтелей в томатном соусе

16 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Варганова Тася
Варганова Тася

Шикарный рецепт итальянских тефтелей в томатном соусе!
Приготовила мужу на день варенья!

Танечка Иксанова
Танечка Иксанова

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

ira85
ira85

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Зарудко Надежда
Зарудко Надежда

Очень люблю итальянские тефтели в томатном соусе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Яся Кондусова
Яся Кондусова

Давненько мы с подругой пробовали приготовить итальянские тефтели в томатном соусе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что итальянские тефтели в томатном соусе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила итальянские тефтели в томатном соусе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

runeass
runeass

А меня удивил рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

mugememo1976
mugememo1976

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

edeangong
edeangong

Я еще не делал итальянские тефтели в томатном соусе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

aska
aska

Не рецепт, а песня!!!

yuliya
yuliya

Супер!
у меня нет слов .

Стукалова Светлана
Стукалова Светлана

Спасибо большое за рецепт, lyuda91.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

dana83
dana83

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

asofres
asofres

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lyuda91

couteast
couteast

Спасибо, замечательный рецептик, итальянские тефтели в томатном соусе класс!

ledsers
ledsers

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит итальянские тефтели в томатном соусе.
Большое тебе спасибо, lyuda91, за такие простые, но аппетитные блюда.

novichkova_93
novichkova_93

Очень красивая и оригинальная подача итальянских тефтелей в томатном соусе.
Рецепт супер, спасибо!