Тефтели из трески в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 466 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем в мультиварке.
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов.
Рецепт тефтелей из трески в томатном соусе
Ингредиенты
- филе рыбы без костей 500 г
- яйца 1 шт.
- Сыр маасдам 2 ст.л.
- лук белый 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- лук зеленый 3 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- помидор 1 шт.
- растительное масло без запаха 2 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Филе рыбы пропустить через мясорубку или изрубить ножом. Репчатый и зеленый лук мелко нарезать, чеснок изрубить. С помидора снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
В рыбный фарш добавить зеленый лук, яйцо, муку, тертый сыр и соль, тщательно вымешать.
В чашу налить растительное масло и включить режим для жарки на 10 минут. В хорошо разогретом масле обжарить лук и чеснок до мягкости, 5 минут.
Добавить томатную пасту.
Перемешать и обжарить все вместе, 2 минуты.
Добавить помидор, перемешать.
Потушить все вместе до окончания программы.
Влить 300 мл воды, добавить щепотку сахара, соль, перец и лавровый лист.
Слепить из фарша тефтельки размером чуть больше грецкого ореха. Выложить тефтели в соус. Закрыть крышку и включить программу для варки на 15 минут.
При приготовлении не перемешивать. При подаче посыпать зеленью петрушки и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Пошла пробовать…)))))
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила рыбные тефтели в томатном соусе, мужу очень понравилось.
Сегодня приготовила тефтели из трески в томатном соусе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Тефтели из трески в томатном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тефтели из трески в томатном соусе:)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Lyusi70, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тефтели из трески в томатном соусе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!