Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 182 кКал.
Рецепт тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе
Ингредиенты
- Фарш говяжий 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 8 зуб
- Шампиньоны 200 г
- Орехи грецкие 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Брынза 100 г
- Оливковое масло 4 ст. л
- Помидоры 3 шт.
- Сок томатный 400 мл
- Петрушка (зелень) 1 пучок
- Базилик сушеный 1 ч. л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Измельчите 1 луковицу, 4 зубчика чеснока, грибы, орехи и петрушку. Смешайте с фаршем и яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.
Брынзу нарежьте на 10 кусочков. Фарш разделите на 10 частей. Из каждой части сформируйте лепешку, выложите в центр кусочек брынзы и скатайте шарик.
В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Обжарьте тефтели с двух сторон на сильном огне, минуты по 3 с каждой стороны. Накройте крышкой и снимите с огня.
Для соуса мелко нарежьте 1 луковицу и чеснок. Обжарьте в 2 ст. л. оливкового масла до прозрачности. Помидоры пюрируйте в блендере, добавьте к луку и потушите еще 5 минут. Затем добавьте томатный сок, базилик, посолите и поперчите по вкусу и доведите до кипения.
Залейте тефтели горячим соусом и тушите под крышкой 20 минут. Приятного аппетита!
Рецепт "Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень очень вкусно получилось!!!
У меня тефтели с сырной начинкой в томатном соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Прядко, спасибо за рецептик тефтели с сырной начинкой в томатном соусе!!!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
На сайте нашла рыбные тефтели в томатном соусе просто ли приготовить?
Как это должно быть вкусно!!!!
Прядко, умничка!
Какой аппетитный рецептик тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тефтели с сырной начинкой в томатном соусе.
Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Нежно и оригинально!
спасибо, Прядко!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тефтели с сырной начинкой в томатном соусе не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тефтели с сырной начинкой в томатном соусе, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ой, соскучилась что-то по тефтелям с сырной начинкой в томатном соусе.
Приготовлю завтра)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Как вкусно! У меня муж любитель тефтелей с сырной начинкой в томатном соусе.