Картофельные тефтели под грибным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 184 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт картофельных тефтелей под грибным соусом
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шампиньоны 400 г
- Сливки 20%-ные 200 мл
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, добавить яйцо и 50 мл сливочного масла. Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.
Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить. Добавить щепотку муки, добавить соль, перец и сливки, немного потушить.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Нямка нямнямка…
Очень своевременно выставлен рецепт. nadya95, Спасибо!
Сегодня делала cookingfor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-pod-sousom-na-skovorode - замечательный рецепт.
Вчера был день картофельных тефтелей под грибным соусом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Супер все получилось
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт картофельных тефтелей под грибным соусом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень давно приметила этот рецептик картофельных тефтелей под грибным соусом.
Получилось просто чудесно!
nadya95 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Первый раз в жизни решилась на картофельные тефтели под грибным соусом и не получилось(((
Так обидно!!
Nadya95 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофельные тефтели под грибным соусом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофельные тефтели под грибным соусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо, nadya95, за изумительный рецепт картофельных тефтелей под грибным соусом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Приготовила картофельные тефтели под грибным соусом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Nadya95, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Посмотрела на фото картофельных тефтелей под грибным соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!