Вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 155 кКал.
Я очень люблю вареники, и если ем то только свои.домашние! Чтобы меня не мучила совесть - я делаю их из цельнозерновой муки! Очень вкусно! Для меня стало открытием такой вариант начинки 0- половинка слив! Сочные и вкусны, я ем со сметаной 10% жирности)
Рецепт вареников из цельнозерновой муки с половинками слив
Ингредиенты
- мука цельнозерновая - 500 г
- кефир - 500 мл
- сода - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - ¼ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар ванильный - 1 пакет
Как приготовить
Яйцо взбить с 50 мл кефира, солью и сахаром
Муку просеять с содой
Яичную смесь соединить с оставшимися 450 мл кефира и размешать
Небольшими порциями ввести в кефирную смесь муку и замесить тесто.
Переложить его на стол и вымесить до гладкости. Должно быть плотное тугое тесто.
Сливы помыть, разрезать на половинки, убрать косточки. Если сливы крупные - разрезать на 4 части. Посыпать ванильным сахаром и дать постоять 10 минут.
Тесто раскатать, с помощью большой кружки вырезать кружочки.
В центр кладем кусок сливы (они станут мягче и сочнее от сахара), лепим вареник.
Выкладываем вареники на доску, обильно присыпанную мукой.
Вареники можно заморозить или сразу сварить.
Вареники варить нужно 3-4 минуты в большом кол-ве подсоленной воды.
Подавать с нежирной сметаной или медом!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт вареников из цельнозерновой муки с половинками слив.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Mila79, рецепт замечательный, спасибо!
Приготовила вареники из цельнозерновой муки с половинками слив.
Обалденно вкусно!
Вспомнила, еще готовила вареники со сметаной. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт вареников из цельнозерновой муки с половинками слив, он мне пригодился.
Mila79, рецепт замечательный! Спасибо!
Mila79, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Mila79, большое спасибо за рецепт вареников из цельнозерновой муки с половинками слив!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вареники из цельнозерновой муки с половинками слив.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Делаю вареники из цельнозерновой муки с половинками слив который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Мы тоже недавно первый раз делали вареники из цельнозерновой муки с половинками слив.
Mila79, вареники из цельнозерновой муки с половинками слив я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Приготовила вареники из цельнозерновой муки с половинками слив — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.