Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 175 кКал.
Сладкие вареники придутся по вкусу всей семье!
Мне нравятся вареники со смородиной. Вегетерианцы от них не откажутся.
Замешиваем тесто на смеси муки, соли и воды. Оно у нас выйдет крутым и не липким. По крайней мере, именно такое тесто нужно нам для дальнейшей готовки. Замесив его, раскатываем до сантиметровой толщины. Вырезаем из него кружочки по 6 сантиметров в диаметре.
Если у нас покупная смородина из магазина, то скорее всего она в замороженном виде. Ни в коем случае не используйте ее в готовке, не дав оттаять. При комнатной температуре смородина будет отогреваться чуть больше или меньше получаса. Затем берем эти ягоды, и накладываем их на кружочки. Должно выйти где-то по чайной ложке на кружочек.
Дополняем ягодную начинку сахаром, посыпав его сверху. Залепляем гребешки и кладем в кипящую воду. Как только они там всплывут, выжидаем 12 минут, плюс минут пару минут, в зависимости от числа вареников. При этом, сбавляем температуру варки, чтобы в кастрюле перестал булькать кипяток, но вода оставалась горячей. Вот вареники со смородиной и готовы.
Только не обманывайтесь на их счет. В отличие от вареников с картошкой, эти полны сока внутри!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вареники со смородиной
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вареники со смородиной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но вареники со смородиной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Рецептик супер!!:)
Девочки, увлеклась тестом на вареники. Готовлю каждые выходные.
А я готовлю вареники со смородиной в первый раз.
Спасибо за рецепт вареников со смородиной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила вареники со смородиной на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибочки :)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Печёнкина, это просто волшебный рецепт!
Шикарный рецепт вареников со смородиной!
Приготовила мужу на день варенья!
Делала вареники со смородиной только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Печёнкина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала вареники со смородиной на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!