Вареники с начинкой из творога
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно сорок порций. Готовое блюдо содержит примерно 487 кКал.
У каждой хозяйки свой рецепт вареников. Мой совсем не сложный и получается всегда! Тонкое нежное тесто - то что нужно для вареников
Рецепт вареников с начинкой из творога
Ингредиенты
- 3.5 стак. муки
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 стак. теплой воды
- 500 г творога
- 3-4 ст.л. сахара
- 2 желтка
- щепотка соли
Как приготовить
Приготовить тесто: в миску просеять муку, добавить соль, сахар, яйцо и масло. Перемешать хорошо, затем влить теплую воду. Вымесить, собрать тесто, переложить на рабочую поверхность, слегка присыпанную мукуй, и месить несколько минут, чтобы тесто стало эластичным.
Накрыть тесто пленкой или обычным целофаном и дать полежать около 30 минут.
Приготовить начинку: творог размять с желтком и сахаром.
Раскатать готовое тесто в тонкий пласт 2 мм, вырезать стаканом кружочки. На каждый положить по чайной ложке начинки, защипать края.
В большую кастрюлю налить воды. Добавить соли. Когда вода закипит, положить вареники, перемешать ложкой, чтобы они не прилипли ко дну. Варить 5 минут.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Теперь это мой любимый вареники с начинкой из творога.
Vrulina_98, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится вареники с мясом.
Какой замечательный рецепт вареников с начинкой из творога - яркий, красочный и аппетитный!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
вареники с начинкой из творога-это моя мечта!)))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!