Заварное тесто для вареников с картошкой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 152 кКал.
Хочу рассказать, как сделать заварное тесто для вареников с картошкой. Такие вареники получаются пухлыми и сытными. Считается, что настоящие вареники из Украины - именно такие!
Видео рецепт
Рецепт заварного теста для вареников с картошкой
Вообще, вареники из заварного теста считаются в Украине настоящими, их готовили на праздники, и гордились, когда они получались пышными. А привычные нам "тонкокожие" вареники считались уделом неумех. Так что, если вы еще ни разу не готовили заварные пышные вареники, начите с этого рецепта!
Ингредиенты
- Мука — 3 стак.
- Кипяток — 1.5 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
Как приготовить
Муку просеем с солью. В центре делаем углубление, вливаем туда масло. Затем быстро вливаем кипяток в центр, и замесим тесто.
2. В отдельной миске взобьем яйцо и добавим в тесто. Перемешаем еще раз, и охладим тесто в холодильнике.
3. А дальше лепим вареники, как привыкли! У меня начинка - картошка и капуста.
4. Вот такие пухлые красавцы получаются, если их варить.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Я выбрала заварное тесто для вареников с картошкой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Alanzet, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Офигительно вкусно!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Вот ещё нашла постное тесто для вареников.
Alanzet, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от заварного теста для вареников с картошкой!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень довольна заварным тестом для вареников с картошкой! Благодарю за рецепт.
Хороший рецепт!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)