Рисовые зразы с мясной начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал.
Рецепт рисовых зраз с мясной начинкой
Ингредиенты
- рис (круглозерный) 150 г
- фарш мясной 250 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- пряности 1 ч.л.
- зелень 3 веточка
Как приготовить
Приготовить ингредиенты. Отварить круглозерный рис до состояния аль-денте, закрыть крышкой и выключить нагрев. Дать дойти до готовности.
Потушить мелко порезанный лук до мягкости. Помидор освободить от зерен и лишнего сока и порезать мелким кубиком. Смешать в сковороде лук, помидор, рубленную зелень, фарш, пряности и соль. Потушить несколько минут до готовности фарша.
На пакет выложить 2 горки сваренного риса. Оставшейся частью пакета разровнять рис до состояния лепешки. Выложить на одну из рисовых лепешек начинку, закрыть второй и сформовать зразу, используя пакет.
Обвалять хорошо в муке. Можно использовать льезон (смесь яйца и жидкости (молоко, сливки, вода) и чередовать с обваливанием в муке) для прочности при жарке. Обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать рисовые зразы с начинкой из мясного фарша со свежей зеленью и любимым томатным соусом. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Aning1970, спасибо за рецепт рисовых зраз с мясной начинкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рисовые зразы с мясной начинкой.
Раньше думала, что рисовые зразы с мясной начинкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Готовила рисовые зразы с мясной начинкой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
http://cookingfor.ru/goryachee/zrazy/rybnye-zrazy-s-nachinkoi - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Делала рисовые зразы с мясной начинкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Aning1970, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рисовых зраз с мясной начинкой.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Таким способом обязательно попробуем приготовить рисовые зразы с мясной начинкой! спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вкусно
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Мой любимый человек очень любит рисовые зразы с мясной начинкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо aning1970, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо, aning1970, за помощь!
Мой муж очень любит рисовые зразы с мясной начинкой.
Очень понравился этот рецепт рисовых зраз с мясной начинкой.