Куриные зразы с сырно-яичной начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал.
Рецепт куриных зраз с сырно-яичной начинкой
Ингредиенты
для фарша:
- куриное филе 700 г
- яичный желток 1 шт.
- хлеб белый 2 кусочка
- перец черный молотый
- соль
для начинки:
- сыр твердый 100 г
- яйца 1 шт.
- масло сливочное 2 ст.л.
- петрушка 1 пучок
- чеснок 2 зубчика
- лук зеленый
- специи
для кляра:
- мука 100 г
- сметана 3 ст.л.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
Как приготовить
Прокрутить мясо с луком и хлебом, добавить желток, фарш подсолить, поперчить, перемешать. Для приготовления начинки смешать порубленное яйцо, натертый твердый сыр, нашинкованную петрушку, перья зеленого лука, раздавленный прессом чеснок, добавить масло, приправить специями.
Из сметаны с разрыхлителем и мукой приготовить кляр. Скатать из фарша колобок, сплюснуть его, положить по центру начинку, тщательно залепить края. Погрузить куриные зразы в кляр, зажарить в масле до желаемой корочки и полной готовности.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Sushko_93, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих куриных зраз с сырно-яичной начинкой он не ел.
Куриные зразы с сырно-яичной начинкой — просто СУПЕР!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила рыбные зразы с начинкой. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо, sushko_93, за изумительный рецепт куриных зраз с сырно-яичной начинкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Большое спасибо!!!
У sushko_93 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо за рецепт куриных зраз с сырно-яичной начинкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Sushko_93, большое спасибо за рецепт куриных зраз с сырно-яичной начинкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, куриные зразы с сырно-яичной начинкой сказка!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!