Открытые куриные зразы с грибами в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 119 кКал.
Прекрасный рецепт сытного и питательного обеда!
Понравилось запекание зраз в духовке - приготовил сразу все и поставил в духовку, достал и подаешь. Не надо стоять у плиты и переворачивать.
Очень вкусное блюдо, хотя немного хлопотное. По вкусу открытые куриные зразы с грибами очень понравились и мне, и моим домочадцам.
Видео рецепт
Рецепт открытых куриных зраз с грибами в духовке
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Зелёный лук - 10 г
- Куриное филе - 200 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Шампиньоны - 500 г
- Специи сухие - 0.5 ч.л.
Как приготовить
В растительном масле минут 5-7 пассеровать грибы, добавив к ним нарезанную луковицу. Нужно, чтобы вышла лишняя жидкость.
Затем массу измельчить в блендере, всыпать сухарей панировочных, вбить яйца, посолить. Размешать и дать постоять несколько минут.
Нарезать куриное филе мелко, то же и с зеленым луком. Натереть на мелкой терке сыр, половину отложить. Сметану добавить, специй и соли.
В форму, смазанную маслом выложить ложкой грибной фарш лепешками. В центр выложить начинку.
Присыпатьь сыром и поставить на 15-20 минут в духовку на 200 градусов.
Сделать соус из сметаны, добавив к нему укроп и зеленый лук.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Путятова, огромное спасибо за открытые куриные зразы с грибами в духовке!
Получилось с первого раза.
Выглядит очень аппетитно
Попробовали сегодня открытые куриные зразы с грибами в духовке, просто класс!!!