Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 192 кКал.
Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра и грецких орехов.
Рецепт куриных зраз с сыром и грецкими орехами
Ингредиенты
- куриное филе - 1 кг
- молоко - 8 ст.л.
- масло сливочное - 6 ст.л.
- сыр - 12
- яйцо - 2 шт.
- мука - 4 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
Куриное филе дважды пропустить через мясорубку
Добавить к фаршу молоко, соль, перец и перемешать
Масло немного порубить ножом, чтобы было помягче
Сыр натереть на мелкой терке
Для начинки. Сливочное масло перемешать с рубленными орехами и тертым сыром.
Из начинки сформировать небольшие шарики, размером примерно как перепелиное яйцо.
Из куриного фарша сформировать круглые лепешки (для удобства, смачивать периодически руки в воде). На середину лепешки положить начинку, придать зразам яйцевидную форму.
Сухари смешать с мукой.
яйца немного взбить
Окунуть каждую котлетку в яйцо, предварительно его слегка взбить. Затем запанировать в смеси сухарей и муки. Обжарить зразы со всех сторон в сковороде с разогретым маслом, на среднем огне.
Обжаренные зразы выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 5. Готовые зразы выложить на блюдо
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Я делала куриные зразы с сыром и грецкими орехами, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриные зразы с сыром и грецкими орехами не любит,понравилось!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриные зразы с сыром и грецкими орехами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Caloofaly1973, огромное спасибо за куриные зразы с сыром и грецкими орехами!
Получилось с первого раза.
Именно куриные зразы с сыром и грецкими орехами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Думаю, что-то похожее - куриные зразы с болгарским перцем.
Спасибо! Люблю куриные зразы с сыром и грецкими орехами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, caloofaly1973, что так же вкусно.
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вчера приготовила куриные зразы с сыром и грецкими орехами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами конечно на любителя.
Но понравилось.
Обалденный рецептик куриных зраз с сыром и грецкими орехами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Думаю, очень вкусно.