Зразы с ветчиной и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Для того чтобы приготовить по-настоящему праздничное блюдо нам понадобится совсем немного ингредиентов и 40 минут времени, ведь сегодня у нас в меню зразы с ветчиной и сыром.
Видео рецепт
Рецепт зраз с ветчиной и сыром
Рецепт приготовления зраз с ветчиной и сыром довольно прост, но в то же время очень интересен. На самом деле, в зразы можно положить абсолютно любую начинку на ваше усмотрение, но тот вариант, который предлагаю сегодня вам я, на мой взгляд, наиболее вкусный, да и ингредиенты все доступные и экономичные. Поэтому эти аппетитнейшие зразы станут отличной альтернативой обычным котлетам, и особенно понравятся детям, да и взрослые явно не откажутся полакомиться такой вкуснятиной. Чтобы сделать вечер необычным и привнести немного интриги в сегодняшний ужин, нужно всего лишь приготовить это замечательное блюдо с сюрпризом внутри. Согласны? Тогда я с удовольствием расскажу вам, как сделать вкуснейшие зразы с ветчиной и сыром.
Ингредиенты
- Фарш куриный — 500-600 г
- Яйцо — 2 шт.
- Ветчина — 200 г
- Сыр — 100 г
- Сухари панировочные — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Для начала нам необходимо подготовить все ингредиенты для наших зраз. Нужно замесить фарш (как для обычных котлет), я добавляю в него немного молока и панировочных сухарей. Затем нарезаем небольшими кубиками ветчину и сыр, в отдельной миске взбиваем яйца. Высыпаем на тарелку панировочные сухари.
Теперь делаем из фарша небольшую лепешку и кладем в ее середину начинку. Соединяем края и лепим котлетку.
Опускаем зразы в яйцо, затем в панировочные сухари, опять в яйцо и опят в сухари, так зразы будут сочные внутри и с хрустящей корочкой.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем зразы со всех сторон до хрустящей корочки. Подаем к столу с любым гарниром.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо! Клевенько!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила зразы из говядины с сыром, мужу очень понравилось.
Nika90, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
И как у тебя все получается???
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Вкусно)) меня захвалили
Это реально наслаждение
Nika90, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Nika90, спасибо большое, за вкусный превкусный зразы с ветчиной и сыром!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте nika90.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
По совету коллеги приготовила этот зразы с ветчиной и сыром.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Привет!
Я не ем зразы с ветчиной и сыром!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо!
Отличный рецепт зраз с ветчиной и сыром!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!