Зразы калейдоскоп
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 696 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед, для детей.
Вкусные зразы с "сюрпризом"! Ваши дети будут в восторге!
Рецепт зраз калейдоскоп
Ингредиенты
- Фарш (мясной) 700 г
- Макароны (пенне (перья)) 200 г
- Лук репчатый (крупный) 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Приправа для фарша (по вкусу и желанию)
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Болгарский перец (красный небольшой кусочек)
- Морковь по-корейски (не острая) 1 ст.л.
- Тыква (небольшой кусочек)
- Панировочные сухари
- Масло растительное (для жарения)
Как приготовить
Отварите макароны. Откиньте на дуршлаг. Не промывайте. Отложите 35-40 штук. Оставшиеся макароны и лук, пропустите через мясорубку. Добавьте фарш, соль, перец, приправу, яйца. Тщательно перемешайте, выбейте массу до однородности. Для начинки-сюрприза, фаршируем отложенные макароны, кусочками болгарского перца и тыквы, порезанных брусочками, морковью и фасолью. Из фарша делаем лепешки, на каждую лепешку, кладем по три макаронинки, с разными начинками, формируем зразу. Панируем в сухарях. Обжариваем на растительном масле, до красивой, румяной корочки. Доводим до готовности в духовке или микроволновке (6-7 минут).
Так выглядят зразы в разрезе. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Просто божественный вкус!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Готовится элементарно)
Unguryanu_87, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
unguryanu_87, ваш рецепт зраз калейдоскоп самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
А как Вы готовите зразы из говядины? Поделитесь секретом.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Unguryanu_87, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А зразы калейдоскоп обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с зразами калейдоскоп много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вкусно
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо! Беру в закладки.
Я хочу приготовить зразы калейдоскоп на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
За рецепт спасибо