Рецепт от ярослава

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 183 кКал.

Фото зраз рыбных.

Любителям рыбы рекомендуется.

Видео рецепт

Рецепт зраз рыбных

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 183 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Рыбное филе - 500 г
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Колбасный сыр - 100 г
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубч
Зелень - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Как приготовить

Перекрутить с помощью мясорубки рыбное филе и лук, добавить яйцо, сухари, молоко и специи. Хорошенько все перемешать. Поместить фарш в пищевую пленку и отбить его, отложить холодильник.

Для начинки сварить яйцо вкрутую, измельчить его, смешать с тертым колбасным сыром, добавить сметану, чеснок и измельченную зелень. Перемашать до однородной массы. Свормировать из фарша лепешки, выложить начинку в середину и залепить. Обвалять зразы в муке, и выложить на застеленный пергаментом противень. Положить сверху по кусочку сливочного масла. Запекаем 25 минут в духовке, при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!