Рыбные зразы с грибами и луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 199 кКал.
Готовила нам с мамой вот такой вкусный обед) Котлетки получились очень нежными и мягкими. А на гарнир очень вкусно рис)
Рецепт рыбных зраз с грибами и луком
Ингредиенты
- окунь - 500 г
- хлеб белый - 100 г
- масло растительное - 5 ст.л.
- сухари - по вкусу
Как приготовить
Сформировать из рыбного фарша лепешечки, в середину каждой выложить начинку и слепить края. Обвалять зразы в планировочных сухарях и быстро обжарить в оставшемся масле со всех сторон. Накрыть крышкой и довести до готовности.
Шампиньоны мелко порубить. Оставшийся лук пассеровать в 1 ст. л масла. Выложить грибы и обжарить вместе 5-7 мин Приправить и остудить (туда я тоже добавила зелень).
Рыбное филе пропустите через мясорубку (я измельчила в блендере). Лук мелко нарезать. Половину обжарить в 1 ст. л масла. Хлеб срезав корки замочить в воде на 10-15 мин Отжать и вместе с жаренным луком перемешать с рыбным фаршем. Приправить специями, я еще добавила зелени.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сделала рыбные зразы с грибами и луком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить рыбные зразы. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Я еще не делал рыбные зразы с грибами и луком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень хороший вариант рыбных зраз с грибами и луком. Вкусно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рыбные зразы с грибами и луком. Вот я ему и приготовлю.
А что вы нашли в рыбных зразах с грибами и луком??? Мне, например, не очень понравилось:(
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбных зраз с грибами и луком ещё не пробовала:D
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я приготовила сегодня рыбные зразы с грибами и луком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nowikowa.elizaveta!
Рыбные зразы с грибами и луком готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рыбные зразы с грибами и луком у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Обалденно:)
спасибо за идейку рыбных зраз с грибами и луком.