Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 1096 кКал.
Очищаем луковицу, удаляем плодоножку у помидора. Нарезаем помидор и лук дольками, огурец и картофель соломкой, свинину тонкими полосками, очищенный чеснок мелким кубиком.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем картофель.
3. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Обжариваем лук. Добавляем свинину и перемешиваем. Туда же отправляем помидоры и обжаренный картофель. Наливаем немного воды.
4. Ставим сотейник на нагрев и отправляем в него огурцы и томатную пасту. Наливаем немного воды. Прогреваем и отправляем в сотейник к остальным ингредиентам. Перемешиваем и тушим. Солим и перчим. Добавляем 2 щепотки сахара.
5. Подаем картофельное азу со сметаной. Украшаем блюдо измельченным чесноком и петрушкой. Приятного аппетита!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вот и приготовила картофельное азу!
Обалденно красиво получилось!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень люблю картофельное азу,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Всё круто, всё вкусно, спасибо chubukova_91 за твои рецепты.))))
Пробовала приготовить картофельное суфле, подскажите что-нибудь попроще...
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Chubukova_91, спасибо за новый вариант картофельного азу.
Нужно будет обязательно попробовать
Огооо спасибо девочки.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как картофельное азу у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Chubukova_91, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофельное азу.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофельное азу на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо, chubukova_91, за изумительный рецепт картофельного азу!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сейчас буду готовить это чудо:)