Шампиньоны в карри соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 92 кКал.
Видео рецепт
Рецепт шампиньонов в карри соусе
Ингредиенты
- Шампиньоны - 600 г
- Порошок карри - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 40 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Сливки - 300 мл
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Укроп - 10 г
Как приготовить
Если вы не знаете, как из повседневного блюда сделать блюдо оригинальное, то этот рецепт шампиньонов для вас! Добавление в блюдо всего одного ингредиента - порошка карри - делает блюдо очень вкусным, с легкой восточной пряной ноткой. Преимущество этого рецепта в том, что на его приготовление не нужно много времени, за 20-25 минут можно приготовить отличное основное сытное и ароматное блюдо.
Шампиньоны в соусе карри хороши и в качестве основного блюда вместо мяса, можно подать такие грибы и в качестве горячей закуски. Мои домочадцы любят шампиньоны в соусе карри с рисом.
Подготовим все продукты по списку.
Шампиньоны помоем, нарежем пластинами.
Лук репчатый нарежем полукольцами.
В сковороде разогреваем смесь сливочного и оливкового масел и выкладываем в масло лук и грибы. Обжариваем овощи на сильном огне 5-7 минут.
Вливаем в сковороду с овощами сливки.
Добавляем порошок карри. Я указала минимальное количество карри, можно добавить и побольше, если вы любите восточные блюда.
Добавляем в сковороду с грибами соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, убавляем огонь до минимального и тушим грибы 15 минут до готовности и до загустения соуса.
Подаем шампиньоны в соусе карри, посыпав зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шампиньоны в карри соусе готовить...
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Готовила недавно шампиньоны с брынзой cookingfor.ru/goryachee/griby/shampinyony-s-brynzoi, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Труднева, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шампиньонов в карри соусе.
Труднева, рецепт замечательный, спасибо!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шампиньонов в карри соусе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Труднева вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Труднева одно удовольствие!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шампиньоны в карри соусе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Попробовали сегодня шампиньоны в карри соусе, просто класс!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шампиньоны в карри соусе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.