Шампиньоны в хересе

Щербина Ксюша
Рецепт от Щербина Ксюша

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 164 кКал.

Рецепт шампиньонов в хересе
Фото шампиньонов в хересе.

Видео рецепт

Рецепт шампиньонов в хересе

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  164 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • шампиньоны — 600 г
  • масло оливковое — 75 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • херес — 125 мл
  • лимон — 1 шт.
  • перец чили — 1 шт.
  • чеснок
  • петрушка
  • мука

Как приготовить

Промываем грибы в теплой воде, разбавленной мукой, и режем пополам крупные экземпляры.

2. Очищенные лук и чеснок мелко нарезаем вместе с перчиком чили. Обжариваем смесь на оливковом масле, помешивая.

Шаг 1: шампиньонов в хересе

3. Сюда же добавляем грибы и, помешивая, готовим примерно 5 минут.

Шаг 2: шампиньонов в хересе

4. Затем заливаем все хересом и оставляем овощи немного прокипеть.

Шаг 3: шампиньонов в хересе

5. Когда грибы почти готовы, добавляем в сковороду соль, перец и другие специи по вкусу, крошим петрушку и даем настояться несколько минут.

Шаг 4: шампиньонов в хересе

6. Блюдо подаем к столу в теплом или холодном виде с дольками лимона. Приятного аппетита!

Шаг 5: шампиньонов в хересе

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
resen1986
resen1986

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

irisha97
irisha97

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

erent
erent

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

fugelom2003
fugelom2003

У меня вроде получилось!
спасибо!

Леся Ласковая
Леся Ласковая

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шампиньоны в хересе обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

aska
aska

За рецепт спасибо

Вересова Евгения
Вересова Евгения

А мой муж любит готовить шампиньоны с яйцом и зеленью. Думаю, шампиньоны в хересе тоже нужно попробовать.

acasto1996
acasto1996

Делала шампиньоны в хересе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

lyudmila82
lyudmila82

Щербина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шампиньонов в хересе.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Сулименко Светлана
Сулименко Светлана

Не перестаю удивляться! Класс!

Танюша Доброва
Танюша Доброва

Какая вкусняшка!

Лиза Жукова
Лиза Жукова

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

alegista1983
alegista1983

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

zoya
zoya

Спасибо, Щербина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

tanechka81
tanechka81

Отличная тема:) уже в закладке.

rolyilaro
rolyilaro

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Грибинчук Галка
Грибинчук Галка

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

eshathe
eshathe

Получилось отменно!
Щербина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

seder
seder

Я шампиньоны в хересе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

grosheva_83
grosheva_83

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.