Грибы с фасолью, капустой и сыром
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 140 кКал.
Капуста подойдет и китайская, и белокочанная.
Рецепт грибов с фасолью, капустой и сыром
Ингредиенты
- коричневые шампиньоны - 7 шт.
- капуста савойская - ½ кочана
- фасоль стручковая - 2 горсти
- сыр швейцарский - 50 г
- лук репчатый - ½ головки
- перец чили красный - ½ шт.
- маленький пучок петрушки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- вино белое - 100 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец розовый горошком - 1 щепотка
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
Как приготовить
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
Чеснок почистить, порезать пластинками и добавить к луку.
Грибы разрезать на 4 части, добавить в сковороду, посыпать смесью перца и перемешать.
Перец чили, удалив семена, мелко порезать.
Выложить перец чили в сковороду с грибами, всыпать розовый перец, все перемешать.
Добавить стручковую фасоль, влить вино, еще раз перемешать и дать алкоголю выпариться.
Капусту тонко нарезать.
Когда фасоль размягчится, добавить капусту и обжаривать все на медленном огне еще 5-7 минут, не закрывая крышкой.
Петрушку мелко порубить, всыпать в сковороду, все перемешать и снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать грибы с фасолью и капустой.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Lera, я всегда доверяю твоим рецептам!
Мама сделала грибы с фасолью, капустой и сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Всем привет. Наткнулась на грибы на сковороде и он меня заинтересовал.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я хочу приготовить грибы с фасолью, капустой и сыром на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Lera, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо еще раз ,lera, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Отлично. Очень понравилось.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибы с фасолью, капустой и сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!