Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Грибы с чесноком - отличное блюдо на скорую руку. Ароматные жареные грибы могут быть и основным блюдом, и дополнением к гарниру из картофеля.
Готовить таким способом можно абсолютно любые грибы. Если у вас большое количество грибов - время готовки увеличится и сами грибы не будут иметь такой привлекательный вид и хрустящую обжарку. Жарить с помощью этого простого рецепта грибы с чесноком одно удовольствие. Вы сами увидите, что это быстро - особенно в случае с шампиньонами. Такие грибы не стыдно подать на праздничный стол в виде закуски или украсить ими другое блюдо. Решение за вами! Дерзайте и все у вас получится!
Выбираем грибы примерно одного размера. У меня шампиньоны, но делать это блюдо можно из разных грибов. Моем грибы и даем максимально просохнуть.
Разогреваем на сковороде растительное масло и в горячее выкладываем грибы одним слоем. Минут через 5, когда низ грибов обжарится до золотистой корочки, переворачиваем их и обжариваем другую сторону.
Чистим чеснок и мелко измельчаем его ножом.
Когда грибы практически готовы - осталось жариться буквально минутку - посыпаем их измельченным чесноком и перемешиваем. Не бойтесь того, что чеснок попадет в нагретое масло и поджарится - это хорошо. Он даст дополнительный аромат. Только не дайте чесноку подгореть.
Я тоже делала грибы с чесноком.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ну вообще я не люблю грибы с чесноком, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Picalara, здесь новое блюдо http://cookingfor.ru/goryachee/griby/griby-na-skovorode.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Picalara, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом грибов с чесноком.
Столько восхищений от гостей!
Picalara, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по грибам с чесноком!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Picalara, спасибо вам огромное!!!
грибы с чесноком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!