Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 163 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Гуляш с черносливом можно приготовить из баранины или говядины в зависимости, какое мясо вы приобрели. Гуляш мы приготовим знатный - с овощами, специями, чудесным черносливом. Понадобится 1,5 часа.
Как приготовить гуляш с черносливом? 1. В сковороде нагрейте масло. Добавьте очищенный и нарезанный небольшими кубиками лук и измельченный чеснок. Жарьте на среднем огне до прозрачности.
Баранину промойте, нарежьте кубиками и добавьте к луку и чесноку. Обжарьте со всех сторон до коричневого цвета. Затем выключите огонь. 3. В большую кастрюлю влейте куриный бульон, томатное пюре или взбитые блендером консервированные в собственном соку томаты, красное вино и измельченные помидоры. Доведите до кипения, затем огонь понизьте до средне-медленного. 4. Добавтье измельченный пастернак, порезанную кружочками морковь, обжаренное мясо. 5. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне в течение часа. Периодически помешивайте. 6. Посолите, поперчите, добавтье сахара. Если хотите, чтобы гуляш был более густым, то небольшое количество соуса из кастрюлю смешайте с кукурузным крахмалом, затем влейте его в кастрюлю и перемешайте. 7. Добавьте чернослив. Перемешайте и тушите еще минут 10. Гуляш с черносливом готов! Приятного аппетита!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гуляш с черносливом суперрр!!!
Прокопова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт гуляша с черносливом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
У меня гуляш с черносливом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Прокопова спасибо за рецептик!!!
Больше всего понравился рецепт гуцульского гуляша. Объедение!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гуляш с черносливом пробовать))))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Таким способом обязательно попробуем приготовить гуляш с черносливом! спасибо!
Прокопова, спасибо за новый вариант гуляша с черносливом.
Нужно будет обязательно попробовать
Прокопова, это просто волшебный рецепт!