Гуляш с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 100 кКал.
Замечательное второе блюдо обязательно войдет в ваше семейное меню!
Вкусно.
Вкусное сытное блюдо. Я приведу зимний вариант, когда вместо сочных и спелых помидоров, которых зимой не найти, лучше использовать томатную пасту или соус. И гуляш с овощами получится на славу.
Видео рецепт
Рецепт гуляша с овощами
Ингредиенты
- Телятина - 1 кг
- Лук - 2 шт.
- Бульон - 1 л
- Болгарский перец - 3 шт.
- Томатный соус - 200 г
- Тмин - 1 ч.л.
- Чеснок - 7 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Лук нарезать кубиками и затем до прозрачности обжарить в растительном масле. Всыпать паприку.
Мясо нарезать кусочками, а сладкий перец - кубиками.
Добавить перец в поджарку. Затем положить и мясо.
Чеснок нарезать и растереть с тмином.
Выложить мясо в большую кастрюлю, залить бульоном так, чтобы мясо лишь прикрывалось. И поставить тушиться на сорок минут.
Положить чеснок с тмином, томатный соус.
Поперчить, посолить, довести на плите до готовности (минут 10 хватит).
Подавать гуляш с овощами вместе с макаронами порционно.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Обязательно сделаю гуляш с овощами!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила гуляш по-татарски. Приятного аппетита!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гуляш с овощами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется гуляшу с овощами!
Ringof, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Искала рецепт гуляша с овощами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ringof, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гуляша с овощами.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото гуляша с овощами очень аппетитно выглядит!!!
Так захотелось гуляша с овощами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!