Гуляш с овощами в соусе демиглас
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 64 кКал.
Готовь гуляш из говядины с вкуснейшим французским соусом!
Аппетитное и сытное блюдо с насыщенным ярким вкусом. Нежное мягкое мясо, потрясающий соус. Семья наверняка не оставит без внимания ваши старания, отблагодарив многочисленными комплиментами:) У нас обычно это происходит именно так.
Видео рецепт
Рецепт гуляша с овощами в соусе демиглас
Ингредиенты
Для соуса:
- Соус Демиглас - 80 г
- Вода - 1 л
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Предварительно вымытую и обсушенную говядину нарежьте на средние кусочки.
Обваляйте мясо в муке.
Хорошо разогрейте сковороду (огонь сильный) с растительным маслом.
Обжарьте мясо до румяной корочки со всех сторон.
Порежьте средними кусочками овощи и добавьте их в сковороду, обжаривайте до румяности.
Добавьте томатную пасту и соус демиглас.
Тушите на слабом огне, пока мясо не будет готово (40-60 минут).
Положите душистый горошек, лавровый лист, паприку и табаско. Держите на огне 2-3 минуты, перемешивая.
Снимите сковороду с огня.
10.Приготовьте соус: разведите в небольшой части воды соус демиглас, поставьте в кастрюльке на огонь, после чего влейте оставшуюся воду и доведите до кипения. Попробуйте на соль и при необходимости ее добавьте.
Подавайте мясо с соусом горячими!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Я приготовила гуляш с овощами в соусе демиглас и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень хороший вариант гуляша с овощами в соусе демиглас. Вкусно!
Бесподобный рецепт гуляша с овощами в соусе демиглас!!!
Все получилось, спасибо, ushuto!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям гуляша с овощами обязательно понравится.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ushuto …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ushuto, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Надо попробовать
Пасиба))
по рецепту делаю))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо ushuto, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Ой, ushuto.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!