Венгерский гуляш с говядиной
Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 957 кКал.
Рецепт венгерского гуляша с говядиной
Паприка придает этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаем с любимым гарниром картофельный гарнир, как мне кажется, подойдет сюда лучше всего. Все! Очень сытный и вкусный гуляш готов.
Ингредиенты
- Лук репчатый 3 шт.
- Говядина 1 кг
- Растительное масло 60 мл
- Паприка 4 столовые ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Семена тмина щепотка
- Бульон 1/2 л
- Томатная паста 100 г
Как приготовить
Мелко нарезаем лук и чеснок.
Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина (у меня их не оказалось, заменила на орегано).
Хорошо перемешиваем.
Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.
Даем закипеть. Убавляем огонь до минимума.
Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Sofiya, аппетитно - чудо!
Sofiya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Здравствуйте sofiya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!