Суп-гуляш венгерская классика

esont
Рецепт от esont

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 96 кКал.

Рецепт супа-гуляша венгерская классика
Фото супа-гуляша венгерская классика.

Классический суп-гуляш никого не оставит равнодушным

Чтобы суп получился более густым, то варить его нужно дольше.

Видео рецепт

Рецепт супа-гуляша венгерская классика

  • Общее время:  2 ч 30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  96 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

Подача:

  • Сметана - 100 г
  • Петрушка - по вкусу

Как приготовить

Мясо вымыть, обсушить и нарезать брусочками.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло.

В несколько заходов обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки.

Выложить в кастрюлю все мясо, добавить паприку, лавровый лист и муку. Жарить, помешивая, 1 минуту.

Влить 300 мл воды, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой около часа.

Картофель очистить и нарезать крупными кубиками.

Влить оставшуюся воду и выложить картофель. Посолить, поперчить.

Варить до готовности картофеля и мягкости мяса еще около 40 минут. Подавать гуляш со сметаной и петрушкой.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
rasce1986
rasce1986

Не умею готовить в принципе вообще, а суп-гуляш венгерская классика сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп-гуляш венгерская классика съели за один присест!

Зоя Софьина
Зоя Софьина

Esont, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Синцева Вика
Синцева Вика

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

telelyi1994
telelyi1994

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа-гуляша венгерская классика

Дергачёва Христина
Дергачёва Христина

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Шааф Ярослава
Шааф Ярослава

Esont, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении супа-гуляша венгерская классика.

Медянцева Юська
Медянцева Юська

Очень интересная ссылка о гуляше из оленины.

teris
teris

Готовила суп-гуляш венгерская классика много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

bryzgalina_92
bryzgalina_92

Спасибо:D
Будем пробовать!

Зинка Гуляева
Зинка Гуляева

Приготовила суп-гуляш венгерская классика…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

lena73
lena73

Готовила суп-гуляш венгерская классика точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.