Котлеты из кусочков курицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 189 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Очень вкусные и сочные котлетки получаются. Их иногда называют "ленивыми" котлетами, потому что в готовке не используется мясорубка.
Видео рецепт
Рецепт котлет из кусочков курицы
Чтобы приготовить котлеты, нужно куриное мясо очень мелко порезать кусочками, смешать с крахмалом, яйцами, зеленью, майонезом и специями. Дайте постоять час, а затем обжарьте на сковородке.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Майонез или сметана — 3 ст.л.
- Крахмал — 3 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Масло рафинированное — 2-3 ст.л. (для жарки)
Как приготовить
Подготовим продукты.
Такие котлеты хорошо получаются из разных кусочков курицы, можно использовать окорочка или грудку. С грудки снимаем кожу, срезаем ее с кости. Само мясо режем маленькими кусочками.
Соединяем все ингредиенты. Перемешиваем. И оставляем в холодильнике на 1 час.
Спустя час котлеты можно жарить.
Разогреваем масло на сковородке. Столовой ложкой выкладываем котлеты, жарим до румяного цвета.
Обжариваем с обеих сторон до готовности.
Котлеты из кусочков курицы готовы! Приятного!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлет очень аппетитно выглядит!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Masha92, спасибо.
Приготовила котлетки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Сейчас буду готовить котлетки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мне очень понравился рецептик котлеток, хочу поделиться с вами.
Спасибо вам, masha92, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриных котлеток уже имеются в наличии.
Очень понравился состав котлеток, все отлично должно сочетаться!
Потрясающий рецепт котлеток!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за рецепт котлет.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Masha92, огромное спасибо за котлетки!
Получилось с первого раза.
Когда в первый раз попробовала котлеты, мне не понравилось.
Masha92, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо, masha92!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим котлеты как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Офигенно вкусно получается куриные котлетки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
котлеты-это моя мечта!)))
Masha92, спасибо за рецепт куриных котлет! Обязательно приготовлю :)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо! Люблю куриные котлеты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!