Котлеты на сковороде гриль

selenigi
Рецепт от selenigi

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт котлет на сковороде гриль
Фото котлет на сковороде гриль.

Если вы счастливый обладатель гриль-сковороды, то сможете жарить много прекрасных блюд, который с ее помощью станут еще вкуснее. В общем, узнайте, как приготовить котлеты на сковороде гриль.

Видео рецепт

Рецепт котлет на сковороде гриль

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  216 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Для этого блюда подойдет любой готовый фарш, но я люблю делать его сама. В этот раз я смешала свинину с курицей. Получилось довольно необычно и моей семье понравилось. Решили использовать эту формулу и для других мясных блюд. На гриле котлеты получаются более прожаренные и ароматные, то что и необходимо. Для готовки я использую сковороду гриль-газ.

Ингредиенты

  • Свинина — 350 г
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Панировочные сухари — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

Помойте мясо и птицу. Если необходимо, уберите лишний жир со свинины. Все нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку.

Лук и чеснок почистите, порежьте на небольшие куски и также измельчите при помощи мясорубки. Перемешайте смесь с солью и перцем, а потом сформируйте котлеты.

Шаг 1: котлет на сковороде гриль

Каждую котлетку обваляйте в панировочных сухарях. Сковороду правильно установите на газ, налив в поддон воду и установив решетку. Выложите на нее котлеты и накройте крышкой.

Шаг 2: котлет на сковороде гриль

Готовьте на среднем огне 15 минут, а потом уменьшите огонь и жарьте еще 10 минут. Приятной дегустации!

Шаг 3: котлет на сковороде гриль

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
soupis
soupis

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

katarina85
katarina85

Приготовила котлеты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

ejuranted
ejuranted

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

lika
lika

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт котлет.

galya79
galya79

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Полина Крутогуз
Полина Крутогуз

Круто