Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 243 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин.
Предлагаю вам для пробы довольно неожиданный вариант - простой рецепт мантов с творогом. При желании их можно сделать сладкими или подать в качестве закуски.
Манты с творогом в домашних условиях могут стать отличным вариантом полезного и вкусного завтрака. Подавать их можно со свежими фруктами или сметаной, а также ягодными сиропами, если сделать их сладкими.
Как и классический, рецепт приготовления мантов с творогом начинается с теста. Для этого необходимо из воды, муки, яйца и соли замесить тесто. Оно должно быть довольно плотным, но при этом податливым и эластичным. Сделать его таким поможет довольно длительный замес. Готовое тесто отложить на время в сторону.
2. Свежую зелень (в данном варианте петрушка и укроп, но можно использовать любую, которая есть под рукой) вымыть, просушить и измельчить.
3. В творог вбить яйцо, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
4. Соединить творог с зеленью, перемешать. Если начинка получается слишком сухой, можно вбить еще 1 яйцо или добавить немного кефира, например.
5. Теперь время снова взяться за тесто. Его необходимо разделить на небольшие кусочки, каждый из которых тонки раскатать. В середину выложить творожную начинку.
6. Аккуратно залепить края.
7. Свернуть края, чтобы получились кругленькие манты.
8. Дно пароварки или мантоварки смазать маслом и выложить туда слепленные манты. Примерно через 25 минут манты с творогом в домашних условиях будут готовы и можно будет подавать к столу.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт мантов с творогом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Танакина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от мантов с творогом!
А я всегда готовлю с Танакина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Что думаете о рецептике мантов с бараниной?
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Изумительно вкусно…
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Танакина, я только смотрела рецепт, но уже хочу мантов с творогом приготовить!