Манты с тыквой и куриным фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 188 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Сочные, сытные, пикантные манты с курицей и тыквой придутся по душе вам и вашим гостям. Готовьте и не пожалеете с рецептом мант с тыквой и куриным фаршем прямо сейчас!
Рецепт мантов с тыквой и куриным фаршем
Манты мне нравятся гораздо больше пельменей: они более сочные, готовятся на пару, а не варятся, да и с тыквой и урицей они получаются просто восхитительными! Курица не такая жирная как свинина или баранина, к тому же я не добавляю курдючное сало. Также, для приготовления мант с тыквой и куриным фаршем советую положить в начинку еще картофель, он оттенит сладость тыквы.
Ингредиенты
- Мука — 700-800 г
- Яйца — 1-2 шт.
- Куриный фарш — 500 г
- Тыква — 400 г
- Зелень, специи — По вкусу
- Лук — 1-2 шт.
- Аджика — По вкусу
- Картошка — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты для мантов.
Из курицы приготовьте фарш, добавьте к нему рубленую зелень.
Измельчите лук, тыкву добавьте к фаршу. Добавьте ваши любимые специи, по желанию, можете натереть картофель еще в начинку.
На воде, муке, яйцах и соли замесите простое пельменное тесто. Чем оно эластичнее получается, тем лучше для готового изделия. Раскатайте небольшие лепешки и выложите одну-две чайных ложек начинки. Слепите манты и выложите их в мантоварку (или пароварку). Готовим минут 30-40.
Готовые манты с тыквой и куриным фаршем подавайте с зеленью и аджикой. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо, Ксюша, за помощь!
Мой муж очень любит мантов с тыквой и куриным фаршем.
Обалденно, вкусно! Ксюша, вы кудесница!
Спасибо за информацию!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Ксюша, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мантов с тыквой и куриным фаршем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сегодня приготовила мантов с тыквой и куриным фаршем,очень вкусно!
Ксюша ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Последнее время увлеклась http://cookingfor.ru/goryachee/manty/manty-s-tykvoi-po-uzbekski, моим нравится.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мантов с тыквой и куриным фаршем очень аппетитно выглядит!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ксюша, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я делала мантов с тыквой и куриным фаршем по рецепту Ксюша, мне понравилось.
Даже брату, который мантов с тыквой и куриным фаршем не любит,понравилось!