Манты в духовке

Попкова Люда
Рецепт от Попкова Люда

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 192 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт мантов в духовке
Фото мантов в духовке.

Рецепт приготовления мант в духовке отлично подойдет для семейного сытного ужина или обеда. Ведь как не крути, совсем не все любят отварное тесто от мант, выедая только начинку. Тут же этого не будет!

Видео рецепт

Рецепт мантов в духовке

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  192 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Такой простой рецепт мант в духовке меня в свое время покорил особенной хрустящей корочкой, которая все же остается, хоть мы и добавляем потом бульон. Кто любит жаренные пельмени, - поймет, о чем я! Но кстати, если вы действительно любите сухую и хрустящую корочку из теста, - предлагаю вам этот рецепт приготовления мант в духовке немного переделать, и не добавлять бульон, просто периодически переворачивайте манты в духовке. Желаю удачи!

Ингредиенты

  • Фарш — 500 г
  • Бульон — 1 л
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 0.5 стак.
  • Мука — 2 стак.
  • Лук — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

Замесим тесто. Смешаем сначала яйца, масло, соль и молоко до однородности, потом начинаем примешивать муку. Вымешиваем тугое эластичное тесто, и оставим его в холодильнике, пока сделаем начинку.

2. Фарш смешаем с измельченной луковицей и специями. Теперь достаем тесто, раскатываем его в тонкий пласт, и разрезаем на квадратики. По центру каждого - фарш. Защипываем края.

Шаг 1: мантов в духовке

3. Отправим в разогретую духовку, и запекаем 15-20 минут, пока верх мант не зарумянится. Тут все зависит от мощности вашей духовки.

Шаг 2: мантов в духовке

4. Перекладываем манты в кастрюлю или казанок, заливаем бульоном, - и обратно в духовку, доводить до готовности.

Шаг 3: мантов в духовке

5. Готово! Подавать с остатками бульона пополам со сметаной. Очень вкусно!

Шаг 4: мантов в духовке

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Рая Трубилина
Рая Трубилина

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

grunicheva_95
grunicheva_95

Я мантов в духовке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

galya87
galya87

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

bazhina_97
bazhina_97

Мои как раз просили мантов с грибами.

pyzhova_93
pyzhova_93

Манты в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Ольга Васильичева
Ольга Васильичева

Пасиба))
по рецепту делаю))

ksyusha
ksyusha

Попкова, спасибо за рецепт мантов в духовке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

cingil
cingil

Чуть язык не проглотила. Спасибо

lavrova_98
lavrova_98

Делала мантов в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

hedindof
hedindof

Когда делала мантов в духовке и не сомневалась, что получится вкусно!

mendes1995
mendes1995

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

itorit
itorit

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Попкова за отличные и простые рецепты!

lonoun2000
lonoun2000

Мы тоже недавно первый раз делали мантов в духовке.

Ратникова Маня
Ратникова Маня

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
манты в духовке-это моя мечта!)))

arsict1970
arsict1970

Очень понравился этот рецепт мантов в духовке.

Гаркушева Саша
Гаркушева Саша

Как вкусно! Я полюбила мантов в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.