Мясо по-французски из филе
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал.
Мясо по французски из любого филе получается отменно: сочно, быстро!
Предпочитаю для запекания по-французски брать хороший кусок любого филе, если оно суховато, то просто нужно хорошо отбить, можно слегка замариновать с добавлением растительного масла.
Видео рецепт
Рецепт мяса по-французски из филе
Ингредиенты
- Куриное филе - 250 г
- Помидоры - 100 г
- Твёрдый сыр - 80 г
- Лук репчатый - 60 г
- Майонез - 40 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 20 г
Как приготовить
По этому алгоритму можно готовить блюдо, используя любое филе: индейки, свинины, говядины и др.
1. Мясо нарежьте поперек волокон кусочками, толщиной около 1 см. Хорошо отбейте или сделайте надрезы под углом крест накрест, не прорезая мясо до конца, с двух сторон - это хороший способ получить сочное мясо.
Посолите, поперчите.
Форму смажьте маслом или уложите на дно смазанные пергамент или фольгу.
Выложите слой мяса.
Покройте его нарезанным кольцами луком.
На лук выложите кружочки помидора. Нанесите майонезную сетку, поперчите.
Засыпьте все сооружение тертым сыром и щедро нанесите майонезную сетку.
Запекайте в нагретой до 170-180 градусов духовке 35-45 минут.
Подавайте в горячем виде! Хотя охлажденное тоже вкусно.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо!!!
мясо по-французски из филе СУПЕР!!!
Это, реально, вкуснотища.
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мясе по-французски из филе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить рождественское мясо по-французски. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Vyagentseva_77, Рецепт просто прелесть!
Я делала мясо по-французски из филе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сегодня приготовила мясо по-французски из филе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Мой парень просто обожает мясо по-французски из филе))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Vyagentseva_77 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
УУУХХХ вот это мясо по-французски из филе.
Супперрр…спасибо…
Будем пробовать!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Приготовила мясо по-французски из филе — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.