Куриная печень с овощами в духовке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 143 кКал.
Сытное домашнее блюдо быстрого приготовления. Нежная печенка пропитывается ароматом овощей. Спасибо за рецепт Леночке Калининой!
Рецепт куриной печени с овощами в духовке
Ингредиенты
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- сметана - 100 г
- сливочное масло - 30 г
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- перец - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- куриная печень - 400 г
Как приготовить
Куриную печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть сливочное масло с растительным маслом. Обжарить печенку на сильном огне, в конце жарки посолить.
Лук нарезать полукольцами, очищенную морковь - кружочками, сладкий перец - кольцами или соломкой.
Овощи перемешать.
Добавить сметану, посолить, перемешать.
Добавить к овощам обжаренную печень, немного перемешать, чтобы часть овощей закрыла печенку.
Выложить в форму для запекания.
Закрыть фольгой. Запекать в духовке 40-45 минут при 180С.
Выложить в тарелку. Можно подать с гарниром из макаронных изделий.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Iteast,:) очень аппетитное фото куриной печени с овощами в духовке
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Мы тоже недавно первый раз делали куриную печень с овощами в духовке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Брависсимо!
Подруги спрашивали о печени куриной в сметане. Посоветуйте хороший рецепт.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Iteast!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.