Жареная картошечка с печенью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 660 кКал. Повод приготовления этого рецепта: семейный праздник. И все это мы будем жарить~0~тушить.
Рецепт жареной картошечки с печенью
Ингредиенты
- печень куриная 300 г
- картофель 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- масло подсолнечное 4 ст.л.
- петрушка 1 пуч
- чеснок 2 зуб
- сметана 2 ст.л.
- соль по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
Как приготовить
Подготавливаем продукты: Лук почистить и порезать мелкими кубиками.
Печень помыть, удалить пленки и порезать небольшими кусочками.
Картофель очистить, порезать кубиками
Чеснок и петрушку мелко порубить. (у меня петрушка мороженая)
Печень обжарить на масле 5 минут.
Добавить к ней лук. И готовить еще 5 минут.
В сковороду добавить картофель и тушить под крышкой на медленном огне 20 минут.
По истечению времени добавить соль, чеснок, петрушку и сметану. Аккуратно перемешать и готовить еще 5 минут.
Перед подачей сдобрить свежемолотым перцем. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Хороший рецепт!!!
Tonya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жареная картошечка с печенью!!!
Буду делать 3-й раз!