Ризотто с морепродуктами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 744 кКал.
Видео рецепт
Рецепт ризотто с морепродуктами
Ингредиенты
- рис — 350 г
- бульон рыбный — 1200 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- вино белое — 150 мл
- морепродукты — 500 г
- чеснок — 1 зубчик
- соль
- черный перец
- масло оливковое
- базилик
Как приготовить
Обжариваем морепродукты на сковороде с добавлением оливкового масла в течение 3 минут.
Нарезаем лук кубиком. Измельчаем чеснок. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла. Насыпаем рис. Перемешиваем. Вливаем вино и готовим в течение 5-10 минут. Постоянно помешиваем.
Вливаем немного горячего бульона. Добавляем морепродукты. Посолим, поперчим. Тушим рис, порционно вливая бульон, в течение 20-25 минут.
4. Выкладываем ризотто на тарелку. Украшаем базиликом. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ризотто с морепродуктами по этому рецепту.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила ризотто с морепродуктами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо, Рудакова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ризотто с морепродуктами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
ризотто с морепродуктами и стручковой фасолью - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо, Рудакова, очень вкусно!
Офигенно вкусно получается ризотто с морепродуктами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Сегодня приготовила ризотто с морепродуктами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ризотто с морепродуктами пробовать))))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ризотто с морепродуктами он не ел.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ризотто с морепродуктами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ризотто с морепродуктами)))
Какая вкусняшка!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Отличный рецепт:)
Обожаю ризотто с морепродуктами
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!