Шашлык из телятины в майонезе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 142 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на природу.
Многие из нас привыкли к классическому шашлыку из свинины. Чуть реже мы готовим его из баранины. А вот сегодня я поведаю, как приготовить шашлык из телятины в майонезе. Это не менее вкусный вариант!
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из телятины в майонезе
Такой шашлычок не считается чересчур калорийным. Мясо телятины усваивается легче, чем свиное. С цедрой лимона и майонезом блюдо выходит необычайно вкусным и ароматным. Я часто готовлю такой шашлык у себя во дворе, и все родные очень радуются такому обеду!
Ингредиенты
- Телятина — 1 кг
- Майонез — 300 г
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Перец черный горошком — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
Натираем лимонную цедру на мелкой терке, смешиваем ее с майонезом. Перчик разминаем ложкой, чеснок мелко рубим. Добавляем чеснок и перец в майонезную массу, выливаем туда же лимонный сок. Такая красота получилась!
Телятину промываем и нарезаем на средние кусочки. Присыпаем солью равномерно. Пускай соль хорошенько впитается в мясо.
Заливаем майонезным соусом наш будущий шашлычок из телятины. Можно оставить его на целую ночь в холодильнике. Шашлык напитается и станет очень ароматным.
Как обычно, насаживаем кусочки телятины на шампура. Отправляем мясо жариться на костре или на мангале. Вовремя переворачиваем шашлык, чтобы он не подгорел.
Наш чудесный шашлычок из телятины готов! Можно кушать его и наслаждаться. Мясо получается очень нежным и приятным на вкус. Хорошего аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Олеся, спасибо за рецепт шашлыка из телятины в майонезе!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Шашлык из телятины в майонезе давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила шашлык из судака, мужу очень понравилось.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ну вообще я не люблю шашлык из телятины в майонезе, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Так и хочется приготовить!
Олеся, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык из телятины в майонезе, оценили.
Олеся, очень интересный вариант шашлыка из телятины в майонезе.:)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Кульно
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, Олеся, за помощь!
Мой муж очень любит шашлык из телятины в майонезе.
Олеся, отличный рецепт шашлыка из телятины в майонезе
спасибо за идейку
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…